Paine de secara
Paine cu maia naturala realizata exclusiv din faina de secara. Gust intens, aroma specifica si miez dens si hidratat.
Paine cu maia naturala, fermentata lent si realizata exclusiv din faina de secara. Are gust intens, aroma specifica si un miez dens si hidratat.
Painea de secara cu maia este facuta exclusiv din faina de secara, apa, sare si maia naturala din secara. Este o paine cu personalitate puternica, gust usor acidulat si textura specifica. Fermentatia lenta contribuie la dezvoltarea aromei si a structurii produsului. Nu contine drojdie comerciala, aditivi sau amelioratori.
Caracteristici
- Fermentatie lenta
- Maia naturala din secara
- Fara drojdie comerciala
- Fara aditivi si amelioratori
- Realizata exclusiv din secara
- Miez dens si hidratat
- Coapta pe vatra
- Livrare marti si vineri
Ingrediente
Apa, faina de secara, maia naturala din secara, sare.
Alergeni
Contine gluten. Poate contine urme de seminte, nuci, lapte, oua sau alte alergene, deoarece produsele sunt preparate in aceeasi brutarie.
Valori nutriționale
Energie 215 kcal | Proteine 7.2 g | Carbohidrati 39 g | Zaharuri 1 g | Grasimi 1.6 g | Fibre 7.8 g | Sare 1.2 g (per 100g)